Vinhos e viagens. Com essa combinação, as pesquisadoras Eliza Biachini Dallanhol e Hernanda Tonini reuniram roteiros do turismo de vinhos em todo o mundo e produziram a obra ‘Enoturismo’, publicado pela Editora Aleph.
O lançamento do livro ocorreu na noite de ontem (3), às 19, na Saraiva Megastore do Shopping Iguatemi, em Florianópolis.
De acordo com as autoras, o livro é uma ferramenta inédita de apoio à formação acadêmica e também às iniciativas dos setores públicos privados. Traz desde a história do vinho até os rumos do enoturismo como modalidade turística, que atende a um público cada vez mais exigente e à espera de novidades. “Uma jornada especialíssima que, como um bom vinho, deve ser compreendida e apreciada”, definem as autoras.
Fonte: G1